Новый ресторан Corpus Christi демонстрирует пряный вкус курицы

Вам когда-нибудь приходилось подписывать отказ, прежде чем насладиться тарелкой куриных тендеров?

Теперь вы это сделаете, если выберете вкус жнеца в Hot Chicken Run, расположенном в южной части Корпус-Кристи.

По словам владельцев Луи Стюарта и Честера Саймона, новый местный ресторан открылся в июле и обещает принести в город что-то новое, интересное и горячее.

Пара подружилась 15 лет назад после переезда из Хьюстона в Прибрежный Бенд, чтобы работать на нефтеперерабатывающих заводах. У них обоих был опыт в бизнесе и еде, и они решили создать вкусный продукт для Корпус-Кристи.

«Еда отличная», — сказал Саймон. «Это то, что мы сделали от всего сердца. Ничего не заморожено и не разбито заранее; все делается на заказ. Потребовались месяцы проб и ошибок, чтобы приготовить правильную еду, так что вы можете видеть, что мы вложили в это все».

В ресторане подают куриные тендеры, куриные слайдеры и картофель фри, покрытые макаронами с сыром, куриные тендеры и выбранный соус. Соусы включают цыпленок, бум-бум, ранчо, барбекю, чесночный парм и карибский.

Вкус курицы включает в себя неострый, мягкий, острый, хабанеро, призрачный перец и жнец. Последний требует, чтобы покупатель был не моложе 18 лет и подписал отказ перед употреблением.

Стюарт сказал, что с момента открытия жатку заказали от 30 до 40 человек.

«Вся концепция Hot Chicken Run основана на этом вкусе», — сказал Стюарт. «Это своего рода вызов, этот уровень остроты. Он привлекает экстремистов и авантюристов, которые приходят проверить нас».

Hot Chicken Run — это безналичный бизнес, то есть заведение принимает только кредитные или дебетовые карты, Apply Pay, Samsung Pay или Google Pay. Также предусмотрены скидки для военных и служб быстрого реагирования.

Официальное торжественное открытие состоится в субботу, 16 сентября, сообщили владельцы.

На мероприятии пройдут дегустации еды, стенд «Замочи курицу», живая музыка с Планеты 102.3 и конкурс по поеданию жнецов.

«Наша краткосрочная цель — продолжать расти и достигать нашего сообщества», — сказал Стюарт.

«Мы хотим, чтобы люди знали, что мы здесь и готовы отдать должное», — сказал Саймон.

АДРЕС:6917 С. Стейплс Стрит.

КОНТАКТ:facebook.com/profile.php?id=100095477894818

ЧАСЫ:С 11:00 до 20:00 с воскресенья по четверг, с 11:00 до 21:00 в пятницу и субботу.

Более:«Корпус растет»: посмотрите эти шесть новых предприятий в Корпус-Кристи

Более:Сколько национальностей и этнических групп представлено на ресторанной сцене Корпус-Кристи?

Джон Олива освещает новости развлечений и общества в Южном Техасе. Свяжитесь с ним по адресу [email protected] или в Твиттере @johnpoliva.

Рассмотрите возможность поддержки местной журналистики, подписавшись на Caller-Times.